"A moment exists in which the food is made beautiful, cause, even if nobody tells , beautiful and good are the same thing."

This is not a recipes blog, and I'm not a cool cook.

I'm only a person with a deep interest in food and cultural studies.

I'm fashinating by the relationship between people and food, the world's oldest relationship.

I learned to cook by my father,he's an old-style cook,for him the importance of food  lies in the taste.
The taste for me is the atmosphere triggered by food.

"Esiste un momento in cui il cibo viene reso bello, perchè, anche se nessuno lo dice, bello e buono sono la stessa cosa"

Questo non è un blog di ricette e io non sono un cuoco cool.

Sono solo una persona interessata alle pratiche alimentari.

Sono affascinata dalla relazione che si costruisca tra il cibo e le persone, la relazione più antica del mondo.

Ho imparato a cucinare da mio padre, un cuoco vecchio stampo per il quale l'importanza del cibo sta nel sapore.

Il sapore per me è l'atmosfera che scaturisce dal cibo.